Samedi dernier nous ous sommes laissés entrainer par les Allemands de Tongji à l'oktoberfest (fête de la bière) organisée au pied d'un plaza par la communauté allemande de Shanghai.
Il m'a donc fallu aller à 10 000 bornes de France pour goûter à cette tradition d'outre rhin dont je ne connaissais que le nom.
Nous arrivons un peu avant 8h, d'énormes châpitaux sont dressés devant l'hôtel, nous prenons notre ticket pour le buffet à volonté et les 3 pintes de départ puis dégustons un shnaps avant d'entrer.
Le décor est planté, de longues rangées de tables napées de drapeaux bavarois s'alignent devant nous. Au buffet: coucroute purée, agneau bien gras et bien bon, nouilles chinoises... les gens sont calmes et heureux, beaucoup d'Allemands bien sûr (je n'en avais jamais vu autant) mais aussi beaucoup de Chinois, très friands de ce folklore. Au milieu du décor, un groupe de musique traditionnelle... apparement cela ressemblait bien à ce qui se fait en Allemagne. David, l'Allemand qui nous avais trainés ici, nous rassure et nous dit que ça va s'enflammer assez vite.
En effet, une heure plus tard, les 2 tables de Tongji étaient debout sur les bancs en train de chanter... j'ai appris quelques phrases pour trinquer dont je ne me rappelle plus... il est absolument obligatoire de trinquer avec tous les autres avant de boire sa gorgée... l'ambiance est plus que conviviale, nous invitons nos voisins chinois à nous imiter.
Pour l'instant, tout est normal, nous avons un peu d'avance sur le reste des table et nous gueulons très fort depuis nos 2m50 de haut...je note tout de même que les Allemands sont un cran plus chaud que le reste.
1h plus tard, 10h-10h30... du grand n'importe quoi tout les étudiants de Tongji sont trempés de bière, les tables se pètent, certains sont projetés dans les buissons, d'autres n'arrivent plus à parler... les gens nous regardent bizarrement. C'est le zoo...
11h, la fête est terminée, nous enchainons sur le Mint, une boîte dans le centre...
Bilan: j'ai manqué de me péter le bras en sautant dans un drapeau bavarois (je dispose heureusement d'une trousse médicale bien fournie), je ne suis toujours pas dégouté de la bière donc je m'en sors plutôt bien comparé à certaines loques. Merci les teutons
Dominik, notre voisin de table allemand
David et Alex, 2 Allemands montrant l'exemple...je pense qu'ils étaient les plus racés
une française qui sortait je ne sais d'où mais qui s'est pris un nombre incalculable de bières dans la gueule, Julia en costume traditionnel et un Suisse
Le décor
Gauwin et Max en pimp
Fredrik and I
Tomah le Danois
Nous avec le coeur de la tradition allemande...fallait bien représenter la France, nous avons donc été voir les cuistos...