Raphaël à Shanghai

Les galeries d'art de Moganshan lu

2006-11-08T16:49:00.000+08:00

C’est encore avec retard que je m’en va vous conter ma petite escapade du mois dernier… en face de chez nous. Il se trouve que nous habitons à 500m d’un petit village de galeries d’art et d’ateliers, ancien quartier d’usines en bord de fleuve reconverties en endroit labyrinthique et complètement bobo où l’on se plait à vagabonder le samedi après midi en ces belles et chaudes journées de fin d’octobre.

J’y suis donc allé, brave reporter que je suis, et j’y retournerai… l’endroit est charmant, on y trouve de tout, de la tapisserie au objets improbables, des paysages de Chine à l’abstraction totale en passant par les galeries photos, le cartoon, les affiches de l’époque maoïste, et d’autres audaces artistiques… bref, un mélange intéressant de goûts et de couleurs d’une galerie à l’autre, d’atelier en salon.

Les galeries pionnières du lieu sont Shangart (probablement la plus spacieuse) et Bizart (la plus étrange ou conceptuelle dirons-nous), noms évocateurs de probables listes BDA... La plupart du temps, on entre directement dans l’atelier de l’artiste qui est souvent présent et dispo pour boire un thé et discuter de son travail autour d’une table basse au milieu de son lieu de production, en chinois bien évidemment…

Un après-midi très inspirateur donc, j’en suis ressorti avec des idées plein la tête. Places aux photos, sachant qu’il est parfois difficile de photographier les ateliers et les œuvres, il fallait être furtif.

Vue du pont en bas de chez moi. Les galeries se trouvent sur la rive droite au fond derrière le bâtiment désaffecté sombre.

Graphe sur un mur de Moganshan road à 100m de l'entrée du village. Les pointillés sont uniquement composés de logos $ et yuans Cliché typique de l'endroit, où s'entremêlent petits ateliers et passerelles entres galeries Ici se trouvaient un bon paquet de toiles stockées dans la mezzanine. C'était une galerie regroupant les oeuvres de plusieurs étudiants de la même école Quelques oeuvres exposées dans différentes galeries...je suis fan des persos peints en noir et blanc sur fond d'étoile La fameuse galerie Un vélo BizArt

Une entreprise de design chinoise, dans le bâtiment de BizArt

Un magasin de meubles et de déco

Comme son nom l'indique, ShangArt

Entrée de la gallerie 17, suivez les flèches Une galerie bien déserte

LES VACANCES SUR HAINAN

2006-10-24T23:51:00.000+08:00

ça y est!!!!

J'ai enfin réussi à finir ce blog spécial dédié à ma semaine de vacance (2 au 9 octobre) sur cette belle île au Sud de la Chine.

J'ai paufiné le tout pour vous guider à travers ces moments de pur bonheur, en organisant la chose en 7 billets que je vous prirai de lire dans l'ordre chronologique (il y a peut-être des doublons résultant de mes multiples galères mais tout devrait bien fonctionner) pour le mal que je m'y suis donné.

Allez donc faire un tour sur http://www.xiexiesanya.blogspot.com et "lache t coms'" comme on dit chez les débiles.

ps: je vais essayer de tenir le blog à jour un peu plus souvent désormais, quelques photos de soirées à venir et un article sur les galleries d'art et face de chez nous et le cours de chinois...

Oktoberfest à Shanghai

2006-09-26T18:11:00.000+08:00

Samedi dernier nous ous sommes laissés entrainer par les Allemands de Tongji à l'oktoberfest (fête de la bière) organisée au pied d'un plaza par la communauté allemande de Shanghai. Il m'a donc fallu aller à 10 000 bornes de France pour goûter à cette tradition d'outre rhin dont je ne connaissais que le nom.

Nous arrivons un peu avant 8h, d'énormes châpitaux sont dressés devant l'hôtel, nous prenons notre ticket pour le buffet à volonté et les 3 pintes de départ puis dégustons un shnaps avant d'entrer.

Le décor est planté, de longues rangées de tables napées de drapeaux bavarois s'alignent devant nous. Au buffet: coucroute purée, agneau bien gras et bien bon, nouilles chinoises... les gens sont calmes et heureux, beaucoup d'Allemands bien sûr (je n'en avais jamais vu autant) mais aussi beaucoup de Chinois, très friands de ce folklore. Au milieu du décor, un groupe de musique traditionnelle... apparement cela ressemblait bien à ce qui se fait en Allemagne. David, l'Allemand qui nous avais trainés ici, nous rassure et nous dit que ça va s'enflammer assez vite.

En effet, une heure plus tard, les 2 tables de Tongji étaient debout sur les bancs en train de chanter... j'ai appris quelques phrases pour trinquer dont je ne me rappelle plus... il est absolument obligatoire de trinquer avec tous les autres avant de boire sa gorgée... l'ambiance est plus que conviviale, nous invitons nos voisins chinois à nous imiter.

Pour l'instant, tout est normal, nous avons un peu d'avance sur le reste des table et nous gueulons très fort depuis nos 2m50 de haut...je note tout de même que les Allemands sont un cran plus chaud que le reste.

1h plus tard, 10h-10h30... du grand n'importe quoi tout les étudiants de Tongji sont trempés de bière, les tables se pètent, certains sont projetés dans les buissons, d'autres n'arrivent plus à parler... les gens nous regardent bizarrement. C'est le zoo...

11h, la fête est terminée, nous enchainons sur le Mint, une boîte dans le centre...

Bilan: j'ai manqué de me péter le bras en sautant dans un drapeau bavarois (je dispose heureusement d'une trousse médicale bien fournie), je ne suis toujours pas dégouté de la bière donc je m'en sors plutôt bien comparé à certaines loques. Merci les teutons

Dominik, notre voisin de table allemand

David et Alex, 2 Allemands montrant l'exemple...je pense qu'ils étaient les plus racés une française qui sortait je ne sais d'où mais qui s'est pris un nombre incalculable de bières dans la gueule, Julia en costume traditionnel et un Suisse Le décor Gauwin et Max en pimp Fredrik and I Tomah le Danois Nous avec le coeur de la tradition allemande...fallait bien représenter la France, nous avons donc été voir les cuistos...

Shanghai by night #1

2006-09-25T20:47:00.000+08:00

Disons que ce sera le titre des billets de photos de soirée, histoire que vous voyez un peu nos frimousses, auront cet intitulé. Je ne prnd pas encore mon appareil en soirée, trop peur de le perdre, voici donc les photos que j'ai piquées à Lars, un ami norvégien... En vrac, commençons par une soirée au bonbon, tres bonne boite avec de multiples recoins, une bonne piste et un bon coin lounge. Voici donc Charlotte (ma coloc pour ceux qui ne connaissent pas) et Dounia

Le bonbon

Julien et Lars

Moi, Joris (ou Yoris je ne sais pas) le coloc hollandais de Gauwin et Max

Des gens improbables

Les 3 norvégiens Lars, Fredrik et Peter et un gardien d'immeuble chinois

Felipe, à une soirée dans une ancienne école désafectée où le linge pendait encore

Camille, de l'Essec, en programme MBA àTongji

Les cours

2006-09-25T15:17:00.003+08:00

Que dire des cours au bout de 2 semaines... pas grand chose. Les contenus sont pauvres voir inexistants, quant aux profs...

4 cours : - chinois : seul cours valant vraiment la peine...le prof est jeune, dynamique, drôle, patient. On a parfois l'impression de retourner en maternelle en cours de phonétique, récitant tous après le maître des centaines de syllabes, ce qui donne un côté assez rébarbatif, mais au moins ça rentre. Ce cours nous permet donc pour l'instant de tenir une conversation de 30 à 45 secondes avec le chauffeur de taxi, le temps de lui dire que je suis français et que nous sommes tous français et étudiants, de lui demander s'il est chinois et de conclure par un "très bien!"/"great!". Nous savons compter également et vaguement donner notre numéro de téléphone.

- survey of China: cours de culture générale niveau collège sur la Chine... géographie, histoire, démographie...the whole package. J'attends avec impatience le cours sur "China politics" le 20 octobre... la prof se contente de lire son powerpoint assez lentement (mais de manière compréhensible) en prenant bien toujours le soin de préciser que tel mont, fleuve ou chantier est toujours le plus grand ou le plus colossal du monde/de Chine/de telle région/de telle ville...

- advanced management: énorme blague...la prof parle peu et mal anglais, ses cours ne ressemblent à rien et elle se pointe en survet. Rien à dire de plus, il est impossible de suivre plus de 5 min.

- modern economics: la prof est plus respectable malgré un accent improbable. Elle a décidé de remanier ses cours en fonction de ce qui pourrait nous intéresser. Du coup elle navigue à vue mais possède déjà plus de connaissances. Temps maximum d'attention: 10 min...

Voilà donc pour les cours, pas de surprises, on s'y attendait... Il doit quand même y avoir moyen de se marrer lors des présentations en groupe.

PS: on a le droit de sécher officiellement 1/3 des cours maximum, ce qui est déjà une bonne farce...

Le musée de l'urbanisme

2006-09-25T15:17:00.002+08:00

Situé lui aussi sur People's Square, comme la plupart des musées, le musée de l'urbanisme m'a -passez moi l'expression- scié la nouille... soyons honnêtes, une attraction à elle seule vaut l'entrée... la maquette de Shanghai à l'horizon 2010, c'est à dire comme aujourd'hui mais en plus construit. En réalité, ce musée n'est qu'un vaste programme de propagande de la ville pour l'exposition universelle de 2010... il faut donc en mettre plein la vue. Sur 4 niveaux, on a donc droit à des photos centenaires de shanghai avec comparaison avant/après (surprenant), une visite virtuelle avec ecran 360°, LA maquette, puis au dernier étage, des mini expos expliquant le plan de déveoppement de la ville, l'action pour le respect de l'environnement (hum...), les futurs améliorations de la vie quotidienne... le tout écrit en chinois donc on ne peut que suputer... Amusant et intéressant... commençont par le hall où trône une immense statue d'un concentré de tous les buildings phares de Pudong, statue d'un goût discutable... appréciez le fait que pour la mairie, le world finance center est déjà construit, cest la tour qu j'ai baptisée le décapsuleur, sur cette photo à droite de la tour à boules (oriental pearl)...la statue ne respecte pas les echelles puiSque cette future tour, du haut de ses 490m, se foutra bien de la gueule de sa voisine...

Ici une partie de la "petite" maquette d'introduction dans le hall... visez la taille du décapsuleur Pudong modélisé au 3ème niveau, pour commencer Notre résidence, à moitié écrasée par un poteau Je ne sais pas quel est ce quartier mais on s'y croirait presque voilà la maquette, impossible de la photographier dans son intégralité. Derrière se trouve le virtual tour. Enfin, voici Shanghai (enfin juste le centre), vue du 4ème étage. Les points cardinaux sont respectés.

Un peu de tourisme #2

2006-09-25T15:17:00.001+08:00

C'est reparti pour un tour... Au programe aujourd'hui, la vieille ville et Jing an Temple La vieille ville, bien conservée, très mignon et "tellement typique", un peu trop même à en croire le nombre de touristes et d'échoppes hors de prix... très beau cependant, beaucoup de ruelles... à refaire car nous avons manqué le jardin et le City God Temple, les visites s'arrêtant à 16h30... une rue

Le palais des thés, notez derrière en filigrane l'immense tour Jingmao, nous ramenant immédiatemment en 2006

Le city God Temple

Ensuite, le Jing an Temple, situé au centre dans la concession française, présente assez peu d'intérêt. Il semble perdu et oublié dans la jungle de béton qui l'entoure... Cela nous donne quand même l'occasion de voir des chinois prier et d'observer leur culte, sachant que plusieurs moines bouddhistes habitent le Temple.

Le Hilton n'est pas loin... Enfin, statues et offrandes

Shanghai à ciel ouvert

2006-09-25T15:17:00.000+08:00

Nous vivons une période privilégiée en ce moment à Shanghai, à savoir que l'on peut voir un ciel bleu et pur, vierge de la traditionnelle enveloppe de pollution et de chaleur moite que l'on connaissait jusqu'ici. Bref, nous bénéficions d'un temps exceptionnel, après l'été lourd et avant l'hivers rigoureux. C'est donc tout naturellement que j'ai enclenché le mode "japonais" muni de mon numérique lors d'une bonne ballade de 8 bornes à travers le centre avec Felipe. Voici une sélection photo de ce qui était captable ce lundi 18 septembre où n'avions pas cours, comme tous les lundis... L'oriental pearl tower bien dégagée, on dirait presque un papier peint derrière...

Une photo du bund, la rive du fleuve faisant face au nouveau quartier des affaires (Pudong). Ici ont été conservés tous les bâtiments coloniaux d'époque, on y trouve beaucoup de banques, magasins de luxes, bons restos et bars sur les toîts... 2 N&B d'un bordel de fils à un carrefour Encore et toujours Peolpe's Square, la place centrale Le dernier hôtel construit à Shanghai, sur fond bleu People's Square toujours, le bloc au centre de la photo est en fait le musée d'histoire Sunset sur People's Square, for the ladies... Et enfin un classique : le carrefour à la shanghaienne, où les piétons sont forcés d'emprunter un passage surélevé pour traverser...

Béton, la résidence

2006-09-14T19:20:00.001+08:00

Je ne vous ai pas encore parlé de la résidence où nous vivons…

C’est assez impressionnant, gigantesque même. Nous sommes donc installés dans une résidence gardée qui s’étend des 2 côtés de la rue. Je dirais que pour la traverser d’un bout à l’autre il faut 10 voir 15 min, le tout sans se perdre, ce qui me fait penser que cette monstruosité fait presque la taille de l’hyper centre de Nantes. En terme de population également, nous avons calculé approximativement qu’on pouvait loger 120 000 personnes au bas mot dans ces parallélépipèdes de béton. Car ici tout n’est que béton, on pense béton, on aime le béton, on défèque du béton (ah non…me dit-on)… précisons que la résidence est à moitié vide, et qu’à part les 5 appartements loués par des audenciens, nous n’avons croisé que des Chinois. Inutile donc de préciser le poids des regards qui pèsent sur nous…je crois qu’ils ne s’y feront jamais.

On trouve de tout dans cette mini ville : des supérettes 24/7, un resto chinois, un resto de hamburger, un fitness center en construction, un coiffeur…

Seul bémol de cet endroit : les bâtiments sont toujours en travaux car les gens emménagent sans cesse, rien n’est fini. Du coup il n’y a aucun respect des parties communes, couloirs, cages d’ascenseur et autres…les murs des ascenseurs sont couvert de plaques de bois tellement les ouvriers sont crado, les murs sont tagués de numéros de portables de putes, certains étages sont remplis de gravas…appétissant. Notons également qu’ici les gens entrent dans l’ascenseur avec leurs vélos et leurs scooters.

Si ce n’était que ça… je commence à croire que nous ne sommes pas aimés dans l’immeuble. Pour preuve ce matin, 5 petits sacs poubelle dégoulinants gentiment entreposés devant notre porte. Je regarde les portes de voisins de palier, histoire de voir si tout le monde était logé à la même enseigne : nous étions bien les seules victimes de cet attentat puant, au sens propre comme au figuré. Un cadeau de bienvenue peut-être…assez énervant, j’espère que ce n’est pas un coup de nos 3 jeunes voisines Chinoises qui nous avaient l’air sympathiques mais je suis certain que quelques connards xénophobes ont calculé notre porte de palier.

Voilà donc où nous en sommes, je vous décrirai l’appart bientôt, quand j’aurai de bonnes photos. En attendant, voici quelques hectares de béton :

Le mall

2006-09-14T19:20:00.000+08:00

J'ai fait la découverte le week end dernier d'un mall à 4 stations de metro de la résidence... il est tout simplement énorme, de quoi y passer un week end entier à zoner. Je pense que je ne choquerai pas mes amis outre atlantique (ou outre pacifique, question de placement) déjà habitués à ces proportions dans leur contrée, mais celui ci, cloud nine de son nom, vaut le coup d'oeil. 9 niveaux plus 2 sous sols, restos et magasins en tous genres, cinéma en construction, librairie... et le petit plus au niveau 6: un parcours de mini golf de toute beauté. Assez peu de monde malgré le samedi, ce qui confirme que tout est construit en prévision de l'enrichissement global de la ville... nombre d'occidentaux croisés en un après-midi: 1...

L'architecture est simple, une fois que l'on s'est perdu deux ou trois fois: 3 cages d'escalators comme celle ci reliées plus ou moins en triangle, avec des passages secrets d'escalators de 2 étages pour les petits malins.

L’accueil à Tongji

2006-09-11T18:15:00.000+08:00

Arrivée à Tongji pour les inscriptions… au bout de l’allée de l’entrée principale, une gigantesque statue de Mao, des hauts parleurs… bon. Arrivés dans un premier bâtiment, une jeune étudiante Chinoise, Océane, parlant anglais et même français se propose de nous accompagner au School of Economics and Management dont elle fait partie. Sur le chemin nous croisons des parades militaires de jeunes étudiants… drapeau et chant à l’appui. Elle nous explique alors que tous les étudiants de Tongji doivent obligatoirement faire 4 semaines dans l’armée et qu’elle-même portait l’uniforme l’année dernière. Next question…

La matinée d’accueil le 7 fut plaisante sans trop d’originalité. Beaucoup d’applaudissements après les discours. On a quand même hérité d’un sac de cadeaux dont le polo rose pâle de Tongji, très classe, un sylo, un agenda… nous avons choisi nos cours de manière à zapper le lundi et la moitié du temps, nous n’avons pas cours le matin.

Mais cette matinée nous a surtout permis de roder les audenciens et plus particulièrement les autres étudiantes et étudiants venus au programme : beaucoup de Français (2/ 3 avec nous, Euromed, ESCP), des Allemands, des Espagnols, des Norvégiens et des Anglais… pas un Chinois dans nos cours (bien dommage) puisque eux ont été délocalisés sur le nouveau campus à 40 bornes. Il faudra se voir en dehors donc.

La journée du vendredi fut excellente, nous sommes partis à 120 en voyage organisé par l’équipe d’accueil de Tongji (que des bilingues anglais ou français) dans la ville de Xi Tang, dont une partie est restée traditionnelle (donc touristique) et sur l’eau. Après le déjeuner, nous avons eu quartier libre pour visiter, faire des emplettes, une promenade sur l’eau…très sympathique, ce qui nous notamment permis de rencontrer les trois Norvégiens très bon esprit eux aussi. Voici donc Xi Tang et son temple, à 2 heures de Shanghai…

Tournage de M:I 3... et celle là je ne sais vraiment pas ce qu'elle foutait là Le temple

Bilan avant d’entamer les cours : ce semestre s’annonce très prometteur dans cette usine à études qu’est Tongji. Seul regret, l’absence des Chinois dans notre programme, ils n’ont pas eu les moyens de protester comme nous avons pu le faire. Nous demandions à Océane, la language partner de Charlotte, si elle était heureuse de se retrouver sur le nouveau campus… « euh, no… », next question…

Piqûres de rappel

2006-09-11T18:03:00.000+08:00

Les moustiques ne rigolent pas ici...pas trop de piqûres pour l’instant hormis celles-ci, effectuées en formation serrée, j’espère qu’ils se sont faits plaisir.

JE PROFITE DE CE BILLET POUR SIGNALER QU'ON PEU CLIQUER SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR (çA DEVRAIT MARCHER MAINTENANT)

Un peu de tourisme

2006-09-11T01:38:00.000+08:00

Quelques photos d’endroits incontournables à Shanghai… je paie donc mes deux photos de tours China Telecom

Et Jingmao, où est situé le Hyatt (très bon bar au 87ème)

Enfin, une vue de People Square

Et un échafaudage en bambous (comme tous les échafaudages ici, même ceux de 20 étages pour les tours)

D'autres photos du même style suivront en fontion de ce je capte dans ma besace électronique...

Jia le fu

2006-09-10T19:03:00.000+08:00

C’est ainsi que l’on écrit et prononce Carrefour en chinois. Il y en a pas mal ici et c’est tant mieux. Deux excursions à ce jour pour s’équiper en draps et produits ménagers. On y passe de la chanson française…nous avons donc dû subir une demie heure de « Hélène, je m’appelle Hélène » en boucle… On a affaire ici à du très lourd en terme d’hypermarché, sur 2 niveaux, camembert à 6 euros. On oublie donc…sauf en cas de gros coup de blues mais nous n’en sommes pas là.

Les premières sorties

2006-09-10T16:19:00.000+08:00

Difficile d’écrire à froid sur nos découvertes nocturnes des deux semaines passées… un best of s’impose.

Avant toute chose, sachez que si l’on ne croise quasiment aucun occidental la journée, il faut parfois lutter dans certains bars le soir pour apercevoir un Chinois, le contraste est saisissant. Explication principale : le prix bien entendu, à partir de 5€ le cocktail, la plupart des shanghaiens sont absents. Certains endroits sont donc purement et simplement des rendez vous d’expats. Les plus significatifs étant à ce jour le fameux Bar Rouge, bar sur le toit d’un immeuble sur les rives avec sable sur la terrasse, fric et chic qui facture 100 kuais son entrée sans consos ainsi que le Kathleen’s 5 également sur un toit au milieu du parc de People Square, très belle vue également. Dans d’autres endroits on atteint parfois une proportion 50/50, les karaokés ou bars avec chanteurs sont quant à eux plus chinois.

Je décrirai une soirée que je garde en mémoire si vous me permettez de vous embarquer dans un récit/photos composé de souvenirs qui me semblent presque lointains déjà tant les choses vont vite, en particulier depuis la rentrée et les nouvelles rencontres.

Tout commence par un dîner agréable en terrasse dans un restaurant thaïlandais de bonne facture dans un petit village reconstruit appelé Xin tian di, avec ses airs neufs et piétons d’un eurodisney des bars…

Après avoir ingurgité une demi douzaine de brochettes, nous nous baladons Charlotte, Gauwin, Maxime et moi à la recherche d’un bar et tombons sur le Paulaner, bar allemand distribuant la seule bière brassée à Shanghai. Une fois assis, nous écoutons un couple de chanteurs chinois reprendre un paquet de tubes afin de faire bouger et se tordre les petits corps de tous les chinois sur la piste, euphoriques mais dénués de tout sens du rythme. Il est souvent impressionnant de voir comment certains (soyons honnêtes, la plupart) Chinois dansent très mal…

nous nous mettons, à coups de Jägermeister et de bière, à chanter très fort et très mal de bonnes chansons paillardes bien de chez nous sans que personne ne comprenne…très bien, malheureusement l’horaire de fermeture nous renvoie à la rue sous le coup des 2h.

Une fois Charlotte déposée dans un taxi, nous voilà mes deux compères et moi en quête d’une table et nous dirigeons grâce à un sens de l’orientation hors du commun vers une petite adresse recommandée par Matthieu, qui se reconnaîtra et que je remercie encore pour la manne d’infos envoyées par mail.

L’heure et l’alcool aidant, voilà donc Maxime et Gauwin se muter progressivement en Chinois, t shirt relevés et bidou sorti, crachant leur meilleure salive…

Sans espoir de trouver un bar ouvert à cette heure tardive, nous atteignons donc le Ying Yang. A l’entrée nous demandons l’heure de fermeture : la réponse « all night » fait immédiatement de cet endroit un lieu providentiel… ambiance feutrée, « nouvelle vague » tournant en boucle, cocktails à 40 kuais, Ricard et galettes au sarrasin au menu…que demander de plus ?

Les serveurs très bon esprit tentent de converser avec nous (Harrap’s toujours), nous prenons des photos (me voici ici avec eux pointant un date que je connais bien…)

Max entame une discussion avec un marchand d’art canadien, posé, esthète parmi les esthètes, qui lui écrit tous les endroits à couper le souffle dans les environs.

Tiens le jours se lève,

nous rentrons donc et décidons avec Maxime à la résidence de se baffrer un petit dej à la supérette. Au menu pour lui rouleau au thon et jus d’orange, gâteau improbable et lait de coco pour moi. Nous nous posons donc au bord du point d’eau, au milieu de tous les chinois s’étirant et joggant pour se relaxer avant de partir au boulot…

le grand écart culturel. Rentrés 7h30, bonne nuit à tous.

C’est précisément ça qu’on veut à Shanghai, déambuler d’un endroit à un autre avec un indice de déception proche du 0. Chaque soir une ou plusieurs découvertes, cela s’est confirmé depuis.

La belle vie

Les restos, le manger

2006-09-07T15:53:00.000+08:00

Chapitre important, nous ne savions pas trop à quoi nous attendre... personnellement je n'ai jamais été déçu. Shanghai offre énormément de choix: chinois, cantonais, japonais, thai, koréen, fast foods ricains (beaucoup de kfc), italiens et même français...

On a surtout mangé dans des restos chinois, vraiment très bonne surprise à chaque fois, des commandes maîtrisées et toujours parrainées par harrap's. La cuisine est très grasse, très bonne et finalement plus équilibrée que le rythme nutritif d'un étudiant français: poulet, boeuf, agneau, porc...toujours très tendre et en sauce ou grillé et crispy avec des légumes, du riz et des nouilles. Les quantités sont toujours astronomiques et généralement les plats sont servis au milieu de la table et chacun pique dans ce qu'il veut. Il y a aussi le poisson, les fruits de mer qu'on a surtout testés dans un resto japonais dont je parlerai plus longuement... temps d'adaptation aux baguettes, environ une demie journée. De toute façon on n'a pas le choix, j'ai quand même ruiné une chemise.

J'allais oublier le prix: en moyenne 20 à 30 kuais par personne (diviser par 10 pour le prix en euros)... boissons comprises évidemment. A savoir, commender une bière ici revient à commender une vraie bouteille, c'est à dire 60cl (12 à 15 kuais)... au début on se trompe mais finalement on s'habitue à ce format.

Les restos un peu plus chics dans le même style de cuisine, plus ciblés expats donc moins de chinois à l'intérieur, proposent des plats à 60, 70 kuais ce qui reste raisonnable. Sinon on peut toujours se faire des orgies de bouffe dans un tepanyaki... c'est un concept de restaurant japonais où pour environ 15 euros, tous les plats et boissons sont à volonté et cuisinés en direct à notre table... un seul but: resortir raçé et lourd. Le pire est que tout ce qu'on a goûté était bon, les anguilles frites, la patate douce, les saint jacques, les sashimis... nous étions 7, nous avons commendé 4, 5 plats chacun, le tout arrosé de saké à la fin. Notre erreur a été de ne pas avoir assez insisté sur l'alcool, par pudeur peut-être, comparé à la table germano chinoise à côté, qui commençait à partir en chansons teutonnes... Voici notre cuisto/artiste/samouraï

et voici Kevin derrière une "pizza" japonaise, peut-être un des plats les plus denses jamais créés précisons que sous ses airs de gâteau d'anniversaire, nous avons affaire à un plat salé, concentré et très lourd, une sorte de magma d'aliments

Ci dessous une photo dans un restuarant-ovni, plat unique où l'on décortique successivement ecrevisses et crabes...pour ressortir l'estomac vide. Impossible de commander quoi que ce soit, dommage...

Au niveau de la nourriture qu'on peut acheter, on ne s'y est pas encore trop confronté à part une tentative de pâtes bolognaises pas terribles du tout. Ci dessous un petit dej pris à la supérette de notre résidence à 7h du mat en rentrant d'un bar...

D'autres chapitres consacrés à ce thème suivront je pense....

L'arrivée, l'hôtel

2006-09-06T15:11:00.000+08:00

Bon... j'ai beaucoup de retard à ratrapper compte tenu de tout ce qui s'est passé en une semaine, je me contentrai principalement d'illustrer.

Sortie de l'aéroport de Shanghai - Pudong à 17h00 heure locale, nous nous rendons compte très vite avec Maxime de ce climat lourd et humide de fin août... front glissant, fringues trempées en moins de 2 min, le temps de monter dans le taxi. Parlons-en des taxis...ce sont tous des wolkswagen santana de modèles plus ou moins récents, le top étant la santana 3000 avec le petit écran pour le petit veinard à l'avant. Le chauffeur (le terme pilote conviendrait mieux) est entouré d'une bulle de plexiglass, ne parle jamais l'anglais et ne sait pas lire l'alphabet occidental (celui de mon plan de la ville en l'occurrence), il peut être antipathique mais le plus souvent les tentatives de communication sponsorisées par Harrap's offrent de bons moments pendant les trajets...ici on annonce le croisement au pilote et non un numéro de rue. Une fois cela réglé nous voilà partis à destination du plein centre de Shanghai où se situe notre hôtel...alors la conduite à Shanghai n'a rien de commun avec Paris ou les gens sont déjà bien chauds niveau respect du code de la route. C'est bien simple, on se demande pourquoi ils se sont fatigués à mettre de beaux marquage au sol, ce qui compte pour le taxi, c'est d'aller là où ça avance point barre. Petit florilège: insertions sauvages au millimètre, aucune priorité si ce n'est celle du plus culoté, dépassements par la gauche et la droite, klaxons à volonté sur autoroute comme en ruelle...et tout cela est parfaitement normal et fonctionne plutôt bien car nous n'avons à ce jour vu aucun accident.

Voici au passage le premier aperçu que nous avons eu de Shanghai de notre taxi, ville sacrément bétonnée

Passons à l'hôtel, le Ramada Plaza de son nom...impeccable hormis la connexion internet. Une belle piscine pour se détendre après les journées de marche, un luxe que l'on peut se permettre ici pour...40euros chacun par nuit, avis aux amateurs. L'hôtel Le hall Le 7ème étage Très bonne chambre au 19ème étage Vue de la chambre Le salon executive L'hôtel est situé sur une rue très centrale et commerçante, Nanjing Lu, un peu le Time Square de Shanghai pour les lumières la nuit et l'activité...les malls donnent sur la rue: mall occidental avec toutes les marques que l'on connait à prix très occidentaux versus mall locaux avec toutes les marques déformées style crocodile (ou clo coodle, elle-même sous-marque de copie), giorgi amino et autres... Dans cette rue avec nos têtes de blancs, on nous a proposé beaucoup de massages (et plus) de rolex, de gucci...dans ces cas là, faire non de la tête avant même que le "vendeur" nous aie repéré et tracer sans prêter attention. Je m'arrête à cette introduction assez officielle pour l'instant, les bonnes soirées arrivent bientôt en guise de conclusion, voici le moyen paiement local, le yuan qui se dit kuai

Premier billet

2006-09-06T13:25:00.000+08:00

Ceci sera donc un test, Espérons que ça fonctionne du premier coup Bienvenue à bord de ce blog donc, qui sera je l'espère fourni de bonnes choses à raconter...